|
- CÔNG CỤ TÌM KIẾM -
THƯ VIỆN QUẬN CÁI RĂNG
|
|
|
1/. Bí quyết chế biến thịt gà / Thục Nữ, Hà Uyên biên dịch. - Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai, 2001. - 100tr.; 17cmTên sách ngoài bìa: 101 bí quyết chế biến thịt gàTóm tắt: Những kiến thức về thịt gà, công việc chuẩn bị, quay gà, hấp và xào, hầm, chiên xào, salad và thịt nguội, các món mì và cơm, canh nguyên chất▪ Từ khóa: MÓN ĂN | CHẾ BIẾN | THỊT GÀ▪ Ký hiệu phân loại: 6C8.925 / B300QU▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: AN.000160
»
MARC
-----
|
|
|
|
|
|