|
|
1/. Ai làm nhiễm bẩn thực phẩm của tôi / Trần Giang Sơn biên dịch. - H. : Hồng Đức, 2019. - 278tr.; 21 cmTóm tắt: Nội dung nói về quá trình tiến hoá của thực phẩm, những thành phần hoá học độc hại trong thực phẩm, vấn đề an toàn của thực phẩm từ nông trại đến tới bàn ăn của con người; Việc sơ chế thực phẩm bằng nước sôi hoặc bảo quản rau quả bằng đông lạnh có ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm hay không?..▪ Từ khóa: AN TOÀN THỰC PHẨM | VỆ SINH THỰC PHẨM | DINH DƯỠNG HỌC▪ Ký hiệu phân loại: 363.192 / A-103L▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.001204
»
MARC
-----
|
|
|
2/. An toàn thực phẩm cho học sinh / Phùng Hiền, Vũ Dương biên soạn. - H. : Văn hoá - Thông tin, 2014. - 184tr.; 21cm▪ Từ khóa: AN TOÀN | THỰC PHẨM | HỌC SINH▪ Ký hiệu phân loại: 363.19 / A105T▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000665
»
MARC
-----
|
|
|
3/. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng / Đặng Nguyên Minh biên soạn. - H. : Thanh niên, 2009. - 187tr.; 21cm▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | DINH DƯỠNG | MÀU SẮC▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / GI100TR▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000315
»
MARC
-----
|
|
|
4/. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh / Đặng Nguyên Minh biên soạn. - H. : Thanh niên, 2009. - 175tr.; 21cm▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | DINH DƯỠNG | MÀU SẮC▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / GI100TR▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000314
»
MARC
-----
|
|
|
5/. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím / Đặng Nguyên Minh biên soạn. - H. : Thanh niên, 2009. - 163tr.; 21cm▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | DINH DƯỠNG | MÀU SẮC▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / GI100TR▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000312
»
MARC
-----
|
|
|
6/. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng / Đặng Nguyên Ninh biên soạn. - H. : Thanh niên, 2009. - 177tr.; 21cm▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | DINH DƯỠNG | MÀU SẮC▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / GI100TR▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000536
»
MARC
-----
|
|
|
7/. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng / Đặng Nguyên Minh biên soạn. - H. : Thanh niên, 2009. - 177tr.; 21cm▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | DINH DƯỠNG | MÀU SẮC▪ Ký hiệu phân loại: 613.2 / GI100TR▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000313
»
MARC
-----
|
|
|
8/. Tư vấn, phổ biến và áp dụng pháp luật an toàn vệ sinh thực phẩm / Nguyễn Ngọc Quyên. - H. : Nxb. Hà Nội, 2021. - 110tr.; 21cmTóm tắt: Trình bày những kiến thức cơ bản về pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm; định nghĩa các loại thực phẩm; trách nhiệm của các chủ thể trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cùng các cung pháp lý hiện hành theo quy định của pháp luật Việt Nam▪ Từ khóa: PHÁP LUẬT | AN TOÀN THỰC PHẨM | VỆ SINH THỰC PHẨM | TƯ VẤN PHÁP LUẬT▪ Ký hiệu phân loại: 344.5970423202638 / T550V▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.001180
»
MARC
-----
|
|
|
9/. Thức ăn bổ dưỡng cho trẻ / Lê Minh biên dịch. - H. : Phụ nữ, 2004. - 201tr.; 19cm▪ Từ khóa: THỰC PHẨM | THỨC ĂN | TRẺ EM▪ Ký hiệu phân loại: 641.30083 / TH552Ă▪ SÁCH TỔNG HỢP- Mã số: CC.000284
»
MARC
-----
|