- TÌM KIẾM -
TÀI LIỆU SỐ HÓA
|
|
1/. Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn vi khuẩn sinh chất chống oxi hoá có tiềm năng ứng dụng làm probiotic : Luận án Tiến sĩ Sinh học - Chuyên ngành: Vi sinh vật học - Mã số: 62.42.40.01 / Vũ Thanh Thảo; Hướng dẫn khoa học: Trần Cát Đông, Nguyễn Văn Thanh. - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Khoa học tự nhiên TP. Hồ Chí Minh, 2016. - 217tr.; 29cmTóm tắt: Phân lập và sàng lọc các chủng vi khuẩn có khả năng sinh chất chống oxi hoá ở khu vực phía Nam. Khảo sát đặc điểm sinh chất chống oxi hoá của các chủng vi khuẩn, đánh giá đặc điểm để ứng dụng làm probiotic và độc tính của các chủng vi khuẩn. Đánh giá khả năng ứng dụng probiotic như nguồn cung cấp chất chống oxi hoá, và khảo sát quy trình lên men để sản xuất bào tử vi khuẩn sinh chất chống oxi hoá▪ Từ khóa: LUẬN ÁN TIẾN SĨ | SINH HỌC | VI KHUẨN | OXI HOÁ | NGHIÊN CỨU | PROBIOTIC▪ Ký hiệu phân loại: 579.3 / NGH305C
»
MARC
|
Mời bạn đến Phòng đọc Điện tử để xem tài liệu số hóa !
-----
|
|
|
|
|